AgroFossilFree - Σύστημα συνεχούς απολύμανσης γάλακτος για τροφοδοσία μόσχων στη φάρμα

Γενική περιγραφή

Η διαχείριση των γαλακτοκομικών εκμεταλλεύσεων είναι εξαιρετικά ευάλωτη σε πολυάριθμες ασθένειες, που κοστίζουν πάνω από 3 δισεκατομμυρία ευρώ παγκοσμίως. Η διατροφή με γάλα χωρίς βακτήρια κατά τα πρώτα στάδια της ζωικής ζωής είναι η καλύτερη προσέγγιση για τη μείωση της εξάπλωσης των ασθενειών και την παροχή των καλύτερων θρεπτικών συστατικών, τα οποία δεν υπάρχουν στα περισσότερα από τα υποκατάστατα γάλακτος. Ωστόσο, μέχρι σήμερα αυτό το δυναμικό δεν έχει εκπληρωθεί επειδή η τρέχουσα τεχνολογία για την επεξεργασία του γάλακτος στη φάρμα – παστεριωτές παρτίδας χαμηλής θερμοκρασίας για μεγάλο χρονικό διάστημα (LTLT) – δεν παρέχει επιχειρηματικό πλεονέκτημα για τους γεωργούς, ούτε και απολυμαίνει το γάλα αποτελεσματικά. Η λύση μας συνδυάζει μεθόδους αιχμής για την εξόντωση βακτηρίων σε μια νέα «κρύα» διαδικασία που απολυμαίνει απαλά το γάλα με απόδοση 99,99% και 2 φορές υψηλότερη απόδοση ενέργειας και νερού απότι τα συστήματα LTLT. Η τεχνολογία της Calvex λειτουργεί σε σύστημα ροής με αυτόματο καθαρισμό για μέγιστη χρηστικότητα.