Agro Fossil Free - L'agricoltura circolare aumenta la produzione alimentare e può ridurre l'uso di fertilizzanti N delle fattorie commerciali per gli ambienti tropicali

Descrizione generale

La produzione alimentare mondiale deve aumentare nei prossimi anni con un impatto ambientale minimo per la sicurezza alimentare e nutrizionale. L'agricoltura circolare è emersa come approccio per ridurre al minimo l'esaurimento delle risorse non rinnovabili e incoraggiare il riutilizzo dei sottoprodotti. L'obiettivo di questo studio era valutare l'agricoltura circolare come strumento per aumentare la produzione alimentare e il recupero di azoto. La valutazione è stata condotta per due aziende agricole brasiliane (Fattoria 1; Fattoria 2) con Oxisol in regime di non lavorazione e un sistema di coltivazione diversificato, che comprende cinque specie di cereali, tre specie di colture di copertura e patate dolci. Entrambe le aziende hanno implementato una rotazione annuale di due colture e un sistema integrato coltura-allevamento con bovini da carne confinati per 2 anni. Il grano e il foraggio dei campi, gli avanzi dei silos e i residui colturali venivano utilizzati come mangime per il bestiame. La resa in granella è stata di 4,8 e 4,5 t ha−1 per la soia, 12,5 e 12,1 t ha−1 per il mais, e 2,6 e 2,4 t ha−1 per il fagiolo comune, rispettivamente per Farm 1 e Farm 2, che è superiore a quella nazionale media. Gli animali hanno guadagnato 1,2 kg giorno-1 di peso vivo. L'azienda agricola 1 ha esportato 246 kg ha−1 anno−1 di N in cereali, tuberi e animali, mentre 216 kg ha−1 anno−1 sono stati aggiunti come fertilizzante e N al bestiame. L'azienda agricola 2 ha esportato 224 kg ha−1 anno−1 in cereali e animali, mentre 215 kg ha−1 anno−1 sono stati aggiunti come fertilizzante e azoto al bestiame. Pratiche circolari, ovvero non lavorazione, rotazione delle colture, copertura del suolo tutto l'anno, mais consociato con brachiaria ruziziensis, fissazione biologica dell'azoto e integrazione coltura-allevamento, aumento della resa delle colture e diminuzione dell'applicazione di azoto del 14,7% (Azienda 1) e 4,3 % (Azienda Agricola 2). L'85% dell'azoto consumato dagli animali confinati è stato espulso e convertito in compost organico. Nel complesso, le pratiche circolari associate a un'adeguata gestione delle colture hanno consentito di recuperare un'elevata percentuale di azoto applicato, riducendo gli impatti ambientali e aumentando la produzione alimentare con costi di produzione inferiori.