Agro Fossil Free - Reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero de los purines de cerdo mediante acidificación con ácidos orgánicos e inorgánicos

Descripción general

La emisión de metano (CH4) procedente de los purines de los cerdos contribuye en gran medida a la huella climática de la producción ganadera. La acidificación de los excrementos de los animales de cría con ácido sulfúrico reduce la emisión de CH4 y se practica en muchas explotaciones danesas. Los posibles efectos de interacción con otros agentes ácidos o prácticas de gestión (por ejemplo, la retirada frecuente de los purines y la acidificación de los purines residuales) no se han investigado a fondo. Aquí evaluamos el efecto de la acidificación de los purines de cerdo con una serie de ácidos orgánicos e inorgánicos con respecto a su potencial inhibidor del CH4 en varios experimentos por lotes (BS). Tras una cuidadosa selección de inhibidores de CH4 prometedores, se llevaron a cabo tres experimentos de espacio de cabeza continuo (CHS) para simular la gestión del estiércol en naves porcinas. En los experimentos BS, se observó una reducción de CH4 superior al <99% con el tratamiento con HNO3 a pH 5,5. Los tratamientos con HNO3, H2SO4 y H3PO4 redujeron la producción de CH4 más que el ácido acético y otros ácidos orgánicos cuando se acidificaron hasta el mismo pH inicial de 5,5. No se observaron efectos sinérgicos al mezclar ácidos inorgánicos y orgánicos, como se propone en la bibliografía, lo que se atribuyó a la elevada cantidad de ácido acético en los purines para empezar. En los experimentos de CHS, el tratamiento con HNO3 redujo el CH4 más que el H2SO4, pero aumentó la emisión de óxido nitroso (N2O), especialmente cuando el pH objetivo de acidificación era superior a 6, lo que sugiere una considerable actividad de desnitrificación. Debido a la mayor emisión de N2O de los tratamientos con HNO3, éste redujo el CO2-eq total en un 67%, mientras que el H2SO4 lo hizo en un 91,5% en comparación con los purines no tratados. En experimentos con adición diaria de purín, retirada semanal de purín y acidificación residual, los tratamientos con HNO3 y H2SO4 redujeron el CO2-eq en un 27% y un 48%, respectivamente (no significativo). Se recomiendan más ciclos de acidificación residual en futuras investigaciones. El estudio proporciona pruebas sólidas de que el tratamiento con HNO3 no es adecuado para reducir el CO2-eq y que el H2SO4 debería ser el agente ácido preferido para la acidificación de los purines.