XPress-systemet adskiller sig fra andre gylleseparationssystemer ved dets funktion at komprimere den fibrøse fraktion af gyllen uden at påvirke fiberens kompakthed. XPress-systemet reducerer mængden af fibre, der flyver op i luften, og også mængden af fibre, der klæber til koens patter. Den fibrøse fraktion fra disse systemer garanterer fremragende kokomfort. XPress gyllesepareringssystemet bruges til at fjerne væske fra den fibrøse fraktion af gylle til strøelse eller kompostproduktion, afhængigt af systemkonfigurationen. XPress gyllesepareringssystemet er designet til at blive integreret med en skrå separationssigte eller vandret afvandingsenhed, når afvandingsprocessen skal udføres før presning, eller med en reguleringstank, når gyllen er tyk nok til at blive presset uden afvanding.
Væskeudvinding udføres ved at stampe fiberfraktionen mellem to valser - én, to eller tre gange, afhængig af hvilket niveau af tørstof der er behov for til formålet. Den øverste gummivalse presser fiberfraktionen mod den anden valse i form af en rustfri stålskærm, som tjener til at dræne den resterende væske.